Dimagrire con le alghe

11 SET 09 - Le alghe pacano la fame, migliorano la digestione, mantengono bassi gli zuccheri e prevengono la stitichezza

Le mucillagini sono delle fibre alimentari solubili presenti in molti alimenti vegetali che consentono di bruciare i chili di troppo, infatti placano la fame, migliorano la digestione, prevengono la stitichezza e mantengono regolato il tasso di zuccheri e di grassi nel sangue. Le mucillagini non solo aiutano a dimagrire, ma prevengono malattie cardiovascolari, infiammazioni e tumori intestinali. Dove trovarle “al naturale”? Soprattutto nelle alghe. Vediamo come usarle per riattivare il metabolismo e vincere la “pancetta”.

Le alghe che aiutano la linea
Le alghe, facilmente reperibili in erboristeria o in negozi specializzati, possono essere consumate in zuppe, minestre o insalate oppure essere assunte sotto forma di integratore in capsule. Favoriscono l'attività di molti enzimi del fegato e del pancreas, sono ricche di iodio, che regolarizza il metabolismo generale, stimolano la lipolisi (effetto brucia grassi) e apportano sali minerali e vitamine.
Tra le alghe da usare in cucina ci sono:
- Kombu (laminaria), ottimo sostituto del sale da cucina, riduce il senso di fame.
- Kelp, stimolano il metabolismo e favoriscono la diuresi contrastando i ristagni.
- Hiziki, ricche di sali minerali (ferro, rame) e fibre, facilitano l'attività intestinale.
- Wakame, ricca di oligoelementi e di sostanze che aiutano a sciogliere gli accumuli adiposi.

Seguendo un regime alimentare privo di grassi in eccesso e assumendo in più alghe ogni giorno in zuppe, minestre o insalate, dopo due settimane potrai notare una riduzione della fame e del gonfiore addominale. Inoltre la pancia apparirà più piatta e tonica, digerirai meglio e la funzionalità dell'intestino sarà nettamente migliorata.

Le alghe come integratori
Se non ti va l'idea di mangiare alghe, usa l'alga bruna (Focus vesiculosus) sotto forma di integratore: è un vero e proprio brucia grassi naturale, grazie alla presenza di fucoxantina. Si assume l'estratto secco titolato (450 e 600 mg al giorno) in 2 somministrazioni (al mattino e nel primo pomeriggio). Per vedere qualche beneficio il trattamento deve essere di almeno due settimane. Sospendere il trattamento dopo 2-3 mesi dopo per non stimolare la tiroide.
Se poi il problema è la fame nervosa, usa l'agar-agar, un estratto di alcune alghe della famiglia delle Gelidiacee. Ingerito a piccole dosi (una capsula al dì con molta acqua), esso crea uno strato sottile che riveste la mucosa dello stomaco e del primo tratto di intestino, proteggendole da eventuali lesioni e favorendo la digestione. Se invece viene assunto a dosi maggiori (2-3 g al giorno), l'agar-agar ha un discreto effetto lassativo legato alla sua elevata capacità di assorbire acqua e gonfiarsi.

FLORIANA - operata di tiroide

vanno bene le alghe sia per dimagrire un pochino sia per non avere più la stitichezza che mi porto dietro dal 1988 quando sono stata operata di un ca.al sigma e se non prendo qualcosina al bagno non ci vado mai.Il 9 marzo mi hanno asportato la tiroide (tutta) posso prendere le alghe o sono controindicate? grazie floriana

inviato il 12 APR 10 alle 16:19:05

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