Pollo alla piastra con spinaci: la ricetta anti-adipe

Un piatto saziante

Il pollo alla piastra, nella ricetta che qui vi proponiamo, è ideale per chi ha bisogno di perdere peso, perché ha un elevato effetto saziante. Le proteine nobili della carne di pollo nutrono i muscoli e contribuiscono al rinnovamento cellulare dell'organismo. Lo zenzero facilita la digestione e svolge un'azione disintossicante

Ingredienti per la ricetta (per due persone):

 - 400 g di petto di pollo;
 - 1 limone;
 - 1 cucchiaino di zenzero;
 - 1 cucchiaio d' olio d'oliva extravergine;
 - 200 g di spinaci giovani;
 - sale marino integrale q.b.

Preparazione della ricetta 

Metti il petto di pollo affettato in un piatto e cospargilo con il succo del limone e lo zenzero in polvere. Lascia riposare per 15 minuti, poi scola il pollo dalla marinata e fallo dorare in una padella antiaderente con l'olio. Quando il pollo è cotto, regola di sale e servi in tavola con gli spinaci mondati, lavati, asciugati e conditi con un filo d'olio e aceto di mele.

Il consiglio in più per arricchire la ricetta

Aggiungi agli spinaci qualche cubetto d' ananas fresco, utile per depurare l'organismo e facilitare la digestione delle proteine.