Le incredibili virtù dell’ortica

L’ortica è una pianta molto diffusa e comune: di solito viene evitata per timore dei suoi effetti irritanti, ma in realtà è ricchissima di sostanze utili per la nostra salute. Contiene molta più vitamina C delle arance e molto più ferro degli spinaci. È efficace contro vari disturbi: anemia, allergie, artrite, iperglicemia, problemi intestinali o digestivi. Inoltre allevia la stanchezza, elimina le tossine, depura la pelle, rinforza le ossa e i capelli. Nel libro spieghiamo come raccoglierla, essiccarla, preparare infusi e decotti. In più suggeriamo una serie di ricette per cucinarla in diversi piatti saporiti.

L’indice del libro

• Introduzione | Umile ma preziosa: una pianta da riscoprire
• Capitolo 1 | La storia
• Capitolo 2 | La pianta e le varietà
• Capitolo 3 | Contenuti e proprietà
• Capitolo 4 | In quali forme si usa
• Capitolo 5 | Per salute e bellezza
• Capitolo 6 | In cucina

Efficace per curare e prevenire

Dopo aver analizzato le proprietà della maggior parte delle sostanze benefiche presenti nelle ortiche, si può facilmente comprendere come questa pianta possieda delle proprietà curative. Nonostante ciò, è bene fare una premessa, cioè che i piccoli disturbi possono essere la manifestazione di patologie più serie che solamente un medico può diagnosticare. Ma, al tempo stesso, per ridurre i malesseri e mantenersi in buona salute è utile consumare dell’ortica: se non ci sono particolari problemi o controindicazioni, infatti, inserire quest’erba nella propria dieta non potrà che avere effetti benefici.

Un aiuto per le donne

L’assunzione dell’ortica è da tempo considerata utile per contrastare alcuni disturbi legati al ciclo femminile. Il ferro contenuto nella pianta serve a ripristinare le scorte del minerale che vanno perse durante il ciclo. Inoltre l’ortica svolge anche un’azione antiemorragica mediata dall’azione della vitamina K. È utile per le donne che hanno un flusso abbondante assumere le ortiche nella forma preferita, come infuso, gellule, ma anche come integratore dei cibi.