Previeni i tumori con i cibi giusti

Nonostante i continui studi e i progressi delle medicine che hanno permesso l’aumento delle percentuali di guarigione, le diagnosi di tumore sono sempre molto numerose. Oggi più che mai la prevenzione è fondamentale. La ricerca scientifica ha confermato che un tumore su tre si potrebbe evitare adottando comportamenti adeguati. Le principali regole sono ben note: non fumare, seguire un’alimentazione sana, fare attività fisica. Occorre soprattutto prestare attenzione a ciò che si mangia, perché le abitudini alimentari sono tra i fattori principali all’origine di patologie oncologiche. I manuali di Riza: previeni i tumori con i cibi giusti è il libro in cui andremo ad illustrare le diete più efficaci a scopo preventivo, tra cui quella mediterranea.

L’indice del libro

• Editoriale | Le regole a tavola per evitare i rischi
• Capitolo 1 | La prevenzione è l’arma vincente
• Capitolo 2 | L’alimentazione, strumento efficace contro i tumori
• Capitolo 3 | I supercibi con proprietà antitumorali
• Capitolo 4 | Rimedi verdi e stili di vita contro il cancro

Il cancro è scritto nel patrimonio genetico?

Spesso nei confronti del cancro abbiamo un atteggiamento fatalista, come se l’ammalarsi di tumore fosse già scritto nel DNA di una persona e quindi non si potesse evitare. Invece non è così. Secondo gli studiosi solamente una piccola parte dei casi di malattie neoplastiche (attorno al 5%) è dovuta a fattori genetici. La ricerca ha evidenziato che almeno un tumore su quattro è statisticamente da attribuire allo stile di vita. Alimentazione squilibrata, sedentarietà, vizi nocivi come fumo e alcol rappresentano fattori che possono spiegare in maniera semplice e diretta all’incirca il 30% di tutte le neoplasie che si sviluppano ogni anno. Una cifra esorbitante: sono più di 100mila tumori all’anno, pensando solo al nostro Paese. I laboratori che studiano il cancro trovano continuamente sostanze in grado di scatenare la carcinogenesi. Ma vale anche l’opposto: ogni giorno viene isolata una sostanza (tra quelle messe a disposizione dalla natura) che possiede proprietà antitumorali, protettive e inibenti la crescita di cellule maligne.

Rimedi verdi contro il cancro | Artemisia annua

L’artemisia annua è una pianta di origine asiatica; l’artemisinina presente in quest’erba, secondo recenti ricerche, sarebbe in grado di distruggere oltre il 70% delle cellule di alcuni tumori. Tuttavia la sua reale efficacia è ancora dibattuta. Da una parte studi e testimonianze confermano il suo effetto distruttivo sulle cellule maligne, dall’altra ci sono dubbi e obiezioni scientifiche. L’Istituto Nazionale dei Tumori dice che, pur essendo emerse indicazioni secondo cui l’artemisinina possa essere promettente contro le neoplasie, questo non è ancora dimostrato scientificamente e non si può stabilire in quali forme e in quali dosi possa essere usata sull’uomo senza rischi.