Come riattivare il metabolismo in 5 mosse

Non mangio tanto, eppure ingrasso: è tutta colpa del metabolismo”. Quante volte abbiamo sentito o abbiamo pronunciato noi stessi questa frase? Ebbene, prima di dare la colpa al metabolismo, proviamo ad analizzare il nostro stile di vita per capire se ci muoviamo abbastanza nell’arco della giornata, se mangiamo correttamente, se il nostro intestino funziona a dovere. In primo luogo è l’alimentazione a dettare il ritmo del metabolismo stesso e all’origine del sovrappeso vi sono spesso degli errori nel programma alimentare. In questa pratica gida troverai tutti i consigli dei nostri esperti per riattivare il metabolismo in sole 5.

L’indice del libro

• Editoriale | Niente dieta per smuovere subito il dimagrimento
• Introduzione | Che cos’é il metabolismo
• Prima mossa | Mangia a basso indice glicemico
• Seconda mossa | Cura la salute del tuo intestino
• Terza mossa | Stimola il lavoro della tiroide
• Quarta mossa | Segui la dieta e prendi i rimedi bruciagrassi
• Quinta mossa | Fai attività fisica regolarmente

Che cos’è il metabolismo

La parola metabolismo ha origine dal greco “metabolè”, che vuol dire cambiamento. Per metabolismo si intende infatti l’insieme dei processi biochimici di trasformazione che avvengono nel nostro organismo allo scopo di ricavare l’energia e le sostanze racchiuse negli alimenti, per far fronte alle richieste energetiche e strutturali delle cellule. Il processo metabolico si divide in due fasi: una distruttiva e una costruttiva. Il catabolismo è la fase di distruzione, nella quale le molecole organiche dei nutrienti vengono demolite e ridotte in elementi più semplici. L’anabolismo, o biosintesi, è invece la fase costruttiva, che permette di produrre biomolecole, come proteine, polisaccaridi, acidi nucleici e lipidi, partendo dagli elementi di base ricavati dagli alimenti.

Il nostro corpo è dotato di un preciso meccanismo di regolazione, che provvede a equilibrare tutte le reazioni di produzione, immagazzinamento e consumo di energia necessarie al nostro corpo, in base all’effettiva disponibilità di nutrienti e alle richieste delle cellule. La sopravvivenza del nostro organismo infatti dipende dall’introduzione di una quantità di energia sufficiente a soddisfare tutte le proprie esigenze. L’energia necessaria è in stretta relazione con il dispendio quotidiano: tante calorie vengono bruciate ogni giorno e altrettante devono essere fornite al nostro corpo.