L’avena disinfiamma la pelle

L’avena è un cereale benefico per tutto il nostro organismo. Contiene infatti carboidrati di lenta assimilazione, che non alzano la glicemia nel sangue (e, quindi, non attivano tutti quei meccanismi insulinici che determinano malattie e ingrassamento), e fibre solubili che regolano il nostro intestino. In più, l’avena è ricca di betaglucani, composti che rallentano l’assorbimento del colesterolo, proteggono vene e arterie e presentano proprietà antinfiammatorie. Questo cereale, inoltre, è fonte di proteine e vitamine del gruppo B. Ma i suoi benefici non si esauriscono qui…

Le proprietà antinfiammatorie dell’avena non agiscono solo sugli organi interni, ma anche sulla pelle: per questo in commercio esistono numerosi prodotti a base di avena studiati per la pelle delicata dei bambini. L’avena idrata, riequilibra il pH cutaneo, tratta eritemi, eczemi e prurito. Uno studio pubblicato sul Journal of Drugs in Dermatology ha testato l’attività antinfiammatoria di diversi estratti di farina d’avena su persone che accusavano un lieve o un moderato prurito alle gambe. I soggetti presi in esame hanno notato significativi miglioramenti della secchezza cutanea e anche una decisa attenuazione del prurito.

In caso di disturbi cutanei, si può preparare in casa un composto utile a contrastarli: miscela un cucchiaio di farina d’avena e uno di olio vegetale (di mandorle, di cocco o di oliva), quindi utilizza la miscela come fosse un normale sapone, mescolandola con l’acqua. A tavola, invece, puoi consumare l’avena in fiocchi al naturale come cereale per la colazione oppure consumarla in chicchi, preparandola come fosse del riso. In questo caso accompagnala a verdure e legumi (o a una piccola dose di formaggio) per rendere il piatto ancora più completo sotto il punto di vista nutrizionale.