Il menù detox per un settembre in piena forma
Prova il menù detox di settembre: basta 1 giorno alla settimana per mantenerti in forma, eliminare le tossine e ripartire alla grande
Durante il mese di settembre si inizia a fare scorta di quei nutrienti (vitamine, minerali, oligoelementi, proteine) che serviranno a potenziare le cellule del fegato, l’organo che più di tutti coordina il metabolismo. È soprattutto in prossimità del cambio di stagione che l’organismo richiede un sostegno specifico sia per eliminare le scorie e le tossine accumulate durante le vacanze estive, sia per affrontare al meglio il cambio di ritmo imposto dalla ripresa post-vacanziera. Ecco un menu ricco di alimenti depurativi da seguire 1-2 giorni alla settimana durante il mese di settembre. Questi cibi con le loro proprietà sono in grado di favorire la regolare attività intestinale e renale, eliminando gli accumuli tossici e acidi dei mesi estivi. Faremo il carico di energia e ridurremo le infiammazioni.
Programma detox
Diluire 60 gocce di cardo mariano in tintura madre in 2 litri di acqua e bere durante tutta la giornata.
Colazione
Appena svegli, a digiuno, bere un bicchiere di acqua con cardo mariano in tintura madre
- 1 tazza di tè verde non dolcificato
- 70 g di pane di segale con un velo di confettura di albicocche biologica senza zucchero
- 1 kefir d’acqua al naturale
Spuntino
• 100 ml di succo di mirtilli puro e 10 g di mandorle
Pranzo
- Insalata di tarassaco condita con 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva, succo di limone e spezie
- 60g di riso integrale da lessare e condire con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, succo di limone e prezzemolo tritato
- 150-200 g di nasello cotto al forno con 200g di cubetti di zucca, rosmarino e un filo d’olio
Merenda
Centrifugato di mela, pera, finocchio, zenzero e menta
Cena
- 140 g di lenticchie lessate da condire con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva, pepe nero e prezzemolo
- 250 g di zucchine al vapore da condire con con 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva e succo di limone
- 50 g di pane integrale
Dopo cena
Infuso depurativo a di malva: 2 cucchiaini di malva in 120ml di acqua calda, con un’infusione di 3-5 minuti.
