Bavette con verdure al curry
Ricette

Bavette con verdure al curry

Il curry è un' ottima miscela di spezie di origine indiana che fa molto bene alla nostra salute: ha pochissime calorie e possiede proprietà nutrizionali. Scopri come utilizzarlo in questo delizioso primo piatto!

Ingredienti per due persone:

120 g di bavette integrali;

2 pomodori;

2 melanzane piccole;

1 cipolla;

1 cucchiaio di olio evo;

1 cucchiaio di curry;

qualche foglia di basilico;

pepe nero q.b.

 

Preparazione:

Taglia a tocchetti i pomodori, le melanzane, la cipolla, le zucchine e mettile in un tegame antiaderente con l’olio caldo e 1 cucchiaio di curry. Fai insaporire bene le verdure e unisci qualche cucchiaio di acqua calda. Cuocile per 15-20 minuti, poi unisci qualche foglia di basilico e 120 g di bavette integrali lessate e scolate al dente. Fai saltare per 1-2 minuti quindi servi in tavola spolverizzando con il pepe nero.

 

Se sei intollerante al grano, puoi sostituire le bavette integrali con una pari quantità di pasta di riso oppure di pasta di mais.

TAG
RICETTA
VERDURE
CURRY
APPROFONDISCI
La magica dieta dei frullati
La magica dieta dei frullati

Ti depuri e dimagrisci

CONSIGLIATO PER TE
Insalate ricche di minerali e vitamine
Insalate ricche di minerali e vitamine

I semi oleosi, i vegetali e le spezie che rigenerano l’organismo e ti fanno dimagrire subito

AGGIUNGI UN COMMENTO
Iscriviti alla newsletter RIZA e ricevi notizie e suggerimenti per prenderti cura di te!
Test della settimana
Test della settimana
Come vivi le tue paure?