Disfunzione erettile: la dieta che protegge la sessualità maschile

Secondo gli esperti il problema della disfunzione erettile colpisce oltre tre milioni di italiani e non solo quelli più anziani. Si tratta di una patologia sempre più diffusa anche tra i giovani, con percentuali non trascurabili. Oltre a dover sicuramente ricorrere a un consulto medico, in particolare con urologo e andrologo, è possibile intervenire anche a tavola, calibrando l’alimentazione in modo più salutare, a beneficio sia della sessualità che dello stato di benessere fisico generale.

Alcuni alimenti sono particolarmente utili in questi casi: sono quelli che contengono antiossidanti. Si tratta in particolare delle antocianine, che appartengono alla famiglia dei flavonoidi e danno i colori rosso, viola e blu a mirtilli, fragole, ciliegie, more, uva, ribes, ravanelli, cavolo rosso e radicchio rosso. Si trovano anche in pere, banane, asparagi, piselli e patate, anche se la loro presenza è minima e non influisce in modo evidente sul colore di questi ortaggi.

Secondo uno studio condotto in collaborazione dalle Università di Harvard e dell’East-Anglia di Norwich (Inghilterra), pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, chi consuma regolarmente gli ortaggi sopra elencati può avere una riduzione del rischio di disfunzione erettile del 14-21%, soprattutto se vengono inseriti in una dieta sana, utile contro il grasso addominale (spesso causa di disfunzione erettile) e il sovrappeso. Ma va detto che i migliori risultati si ottengono abbinando alla dieta anche un’attività fisica regolare.

L’azione benefica di antocianine e flavonoidi in genere è dovuta all’elevato potere antiossidante di tali elementi, che contribuiscono alla protezione dei vasi sanguigni, tonificandoli e migliorando la circolazione sanguigna, a vantaggio dell’erezione, ma anche della salute di cuore e cervello.

La sindrome metabolica, di cui si può sospettare la presenza quando si hanno accumuli di grasso addominale e il girovita, nell’uomo, è superiore a 101cm, aumenta notevolmente il rischio di disfunzione erettile. In questi casi si assiste infatti a un aumento dello stress ossidativo (le cellule dell’organismo invecchiano più velocemente) e a una condizione di infiammazione cronica che, oltre ad aumentare il rischio di obesità, può portare alla disfunzione erettile.

Ci vuole una dieta antinfiammatoria, in grado di tenere sotto controllo i livelli di glicemia nel sangue, quindi preventiva del diabete. Occorre pertanto eliminare il fast food, i cibi troppo dolci e troppo salati, l’eccesso di carni rosse, salumi e formaggi grassi.

Allo stesso tempo, lo stile alimentare che favorisce la riduzione del peso e contrasta la disfunzione erettile è vario, ricco di alimenti quali il pesce di mare e la frutta oleosa che contengono Omega 3 antinfiammatori, di frutta e verdure ricchi di antiossidanti che contrastano l’eccesso di radicali liberi dall’azione infiammante e di fibre disintossicanti, e prevede anche la sostituzione dei cereali e derivati (pane, pasta ecc.) bianchi con quelli integrali.

Per ottenere i migliori risultati, è importante anche valutare l’eventuale presenza di intolleranze alimentari, in particolare a latte, lieviti e uova, ma anche la presenza o meno di sensibilità al glutine (non è celiachia!), oggi sempre più diffusa a causa dell’eccessivo consumo di prodotti che contengono il grano e i suoi derivati, come pane, pasta, pizza, focacce, biscotti ecc.

Questa sensibilità può portare, oltre che a gonfiori addominali, anche a stati infiammatori che favoriscono gli accumuli di liquidi e grassi in eccesso (anche di grasso addominale). L’intolleranza e la sensibilità al glutine possono essere valutate con una dieta a rotazione, che preveda il consumo dell’alimento “sospetto” una sola volta ogni tre giorni, facendo attenzione a come ci si sente durante i tre giorni liberi e quali sono i sintomi che si presentano quando il cibo, il quarto giorno, viene reintrodotto.

Colazione

• Tè verde; 3 gallette di grano saraceno; 3 cucchiaini di marmellata di arance amare s.z.; 1 pera; 10 mandorle

Spuntini

• 1 mela e 3 noci a metà mattina
• 1 kiwi e 3 noci a merenda

Pranzo

• 1 porzione di fusilli integrali al cavolfiore (vedi ricetta); 100g di lattuga con 1 carota grattugiata da condire con un filo di olio extravergine d’oliva; 120 g di petto di pollo alla piastra o cotto in padella con un filo d’olio (150 g di tofu alla piastra per i vegani)

Fusilli integrali al cavolfiore

Ingredienti per 2 persone:

• 120 g di fusilli integrali o di riso
• 300 g di cavolfiore a tocchetti
• 1 cucchiaio di cipolla affettata
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• 10 foglie di prezzemolo tritate
• 1 pizzico di curry
• sale marino integrale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Metti a cuocere il cavolfiore in acqua leggermente salata o al vapore.
2. Fai appassire la cipolla affettata nell’olio caldo con il curry e aggiungi il cavolfiore cotto, lasciandolo rosolare bene.
3. Versa quindi la pasta scolata al dente, regola di pepe e spolverizza con il prezzemolo tritato.
4. Mescola bene e servi in tavola.

Cena

• 1 porzione di trancio di pesce spada all’origano (vedi ricetta); 100 g di indivia belga a listarelle da far appassire in padella con 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva e pepe; 3 gallette di grano saraceno oppure, in alternativa, 50 g di pane integrale

Pesce spada all’origano

Ingredienti per 2 persone:

• 2 tranci di pesce spada (oppure 2 bistecche di lupino)
• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
• 3 cucchiai di vino bianco
• 1 cucchiaio di trito di capperi e buccia di limone bio
• 1 cucchiaino di origano
• sale marino integrale e pepe nero q.b

Preparazione:

1. Fai scaldare l’olio in un tegame.
2. Unisci il trito di capperi, la buccia di limone e l’origano.
3. Metti il pesce nel recipiente e lascialo insaporire, quindi sfumalo con il vino.
4. Quando il pesce è cotto, regola di sale e pepe e servi in tavola ricoprendo con il fondo di cottura.