La colazione antifatica ti rigenera
Se sei spesso stanco e stressato, inizia a curarti la mattina con mezzo bicchiere di acqua tiepida con un cucchiaino di miele: ti depura e ti aiuta ad assimilare meglio la colazione per poter usufruire di tutti i suoi principi nutritivi. A questo punto può cominciare la colazione vera e propria.
Ecco alcuni suggerimenti per una colazione top
- Da bere: tè verde o nero, ricco di polifenoli antiossidanti; caffè, per chi ha bisogno di svegliarsi "bene"; caffè d'orzo, una bevanda senza teina per chi non la tollera. Se ami caffè e latte, puoi scegliere tra latte vaccino, di riso o di soia.
- Da mangiare, se ami il dolce: 70 g di pane ai 5 cereali con marmellata o miele (4 cucchiaini). Puoi scegliere anche una crema al cioccolato e nocciole.
- Da mangiare, se ami il salato: 70 g di pane di segale (o integrale) spalmate con patè di olive (ricco di vitamina E antiossidante), un uovo sodo o 100 g di ricotta (proteine che nutrono i muscoli) e un bicchiere di spremuta (una scorta di vitamina C protettiva e antiossidante).
In tutti i casi, completa la colazione con un frutto di stagione (se possibile con la buccia) per le fibre che regolarizzano l'intestino, le vitamine e i minerali rigeneranti.
