VIDEO: Butterfly Pea Flower Tea: preparalo con noi

La Clitoria Ternatea è una pianta perenne rampicante dai magnifici e profumati fiori blu. Dai suoi petali essiccati si può ricavare un infuso dalle proprietà rilassanti: il Butterfly Pea Flower Tea, che secondo recenti studi contribuisce anche a regolarizzare l’afflusso di zuccheri nel sangue, evitando picchi glicemici e accumulo di grasso.

Come preparare la tua tisana antiossidante

• Mettiamo alcuni fiori in una teiera.
• Versiamoci sopra acqua calda ma non bollente, perché i petali dei fiori sono delicati e i loro principi attivi si estraggono al meglio se la temperatura dell'acqua non è troppo elevata.
• Pian piano l’infuso assumerà un bel colore blu: bastano pochi minuti di infusione.
• Andremo poi ad aggiungere il succo di limone che donerà all’acqua un color ametista. Con il limone, inoltre, arricchiamo di antiossidanti la nostra preparazione rafforzando le difese immunitarie.