Le magiche ricette per la pancia piatta

L’accumulo di grasso concentrato sulla zona addominale è un problema diffuso, che non pesa solo sulla bilancia, ma anche sulla salute, perché aumenta l’infiammazione e il rischio di ammalarsi. Che sia causato da una dieta sbilanciata, da squilibri ormonali o da una digestione poco efficiente, che provoca gonfiori e fermentazioni intestinali, è possibile liberarsene al più presto. Per riconquistare la pancia piatta non servono diete ferree: bastano semplici modifiche nelle abitudini alimentari. Nel libro Le magiche ricette per la pancia piatta suggeriamo una serie di ricette, dagli antipasti fino ai dolci, che servono a stimolare le attività metaboliche, a bloccare l’accumulo di adipe sull’addome e a sgonfiare la pancia. Proponiamo tante preparazioni gustose, leggere e complete dal punto di vista nutrizionale, con ingredienti e abbinamenti adatti per tornare ad avere in fretta la pancia piatta.

L’indice del libro

• Introduzione | Conquista la pancia piatta
• Capitolo 1 | Vinci il grasso addominale
• Capitolo 2 | Le cause sono diverse
• Capitolo 3 | Mangia con gusto… senza accumulare adipe
• Capitolo 4 | Antipasti
• Capitolo 5 | Primi piatti
• Capitolo 6 | Piatti unici
• Capitolo 7 | Secondi piatti
• Capitolo 8 | Dolci

L’esempio | Pesce spada con funghi e limone

Dosi | 2 persone

Preparazione | 15/20 minuti

Cottura | 30 minuti

Per celiaci | Sì

Ingredienti | 300 g di pesce spada a fette, 500 g di funghi (anche surgelati), 10 g di porcini secchi (ammollati in acqua per 20 minuti), un limone bio, un ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d’aglio, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, sale marino integrale e pepe q.b.

Preparazione | Metti l’olio in un tegame e, quando è caldo, unisci l’aglio. Fai appena colorire lo spicchio, poi eliminano e versa i funghi secchi tritati e quelli freschi. Fai cuocere per circa 20 minuti, mescolando spesso. A fine cottura spolverizza con sale, pepe e prezzemolo tritato, mescola e metti i funghi da parte. Sistema nel tegame il pesce e lascialo cuocere per 3-5 minuti per ogni lato. Servi il pesce in tavola con i funghi, spolverizzando con buccia di limone grattuggiata.

Il tuo menu perfetto | Puoi servire questa preparazione accompagnando con un’insalata mista e 60 g (peso a crduo) di riso integrale lessato e saltato in padella con olio.

Variante | Al posto del pesce spada puoi usare allo stesso modo una pari quantità di fettine di tacchino.