Quercia: la pianta della longevità

Scopri gli aspetti botanici, mitologici e curativi della pianta e dei suoi frutti, e le indicazioni pratiche per utilizzarli nel trattamento dei disturbi più comuni, come stanchezza, ritenzione idrica, reumatismi e molto altro ancora.

L’indice del libro

• Introduzione | Trova rifugio nel tuo albero interiore
• Capitolo 1 | Miti e leggende
• Capitolo 2| La pianta e la sua storia
• Capitolo 3 | I suoi principi attivi
• Capitolo 4 | Proprietà ed estratti
• Capitolo 5 | La gemmoterapia
• Capitolo 6 | I Fiori di Bach
• Capitolo 7 | Gli usi in cucina
• Capitolo 8 | Prontuario dei disturbi

La quercia: miti e leggende

La quercia è un albero ricco di simboli, che riflettono le tradizioni dei vari popoli legati a una visione spiritualistica del mondo, dove ogni cosa che esiste sul piano terreno, dalle piante ai minerali e a tutti gli esseri viventi, reca con sé anche una parte del mondo dell’anima, con una sua funzione e una sua ragione d’essere.

Questa pianta così longeva e imponente era pertanto uno dei numerosi alberi della vita, insieme alla betulla, al frassino, al tasso e a molti altri. Ebrei, Celti, Slavi, Scandinavi, Germani, Greci, Romani ed Etruschi associavano, infatti, la resistenza del suo legno al concetto di immortalità. Il simbolo che più l’accompagna è però quello della forza e del coraggio: la clava di Ercole, per esempio, era fatta di legno di quercia, mentre il ramo della pianta era per i Romani indice di virtù, forza e audacia, ma anche di perseveranza.

La quercia e i suoi principi attivi

I principi attivi sono tutte quelle sostanze da cui dipende l’azione curativa di un rimedio naturale o di un farmaco. Fin dai tempi antichi, i principi attivi della quercia maggiormente sfruttati da un punto di vista terapeutico sono stati i tannini. Si tratta per lo più di flavonoidi (tannini detti “condensati”), quindi di antiossidanti, prodotti dalle querce soprattutto nella corteccia, ma anche a livello di radici, rizomi, foglie e semi, con un ruolo di stimolatori della crescita e di difesa da predatori e batteri nocivi che potrebbero causare il deperimento della pianta stessa. Anche questi, come numerosissimi altri antiossidanti (per esempio il betacarotene, che conferisce il bel colore arancione a carote o albicocche), sono pigmenti che colorano di bruno-rossastro i vegetali che li contengono.