consigli e letture

Il sole di settembre è un toccasana prima dei mesi freddi: per catturarne la luce, consuma per un mese infusi e miele di corbezzolo, semi di girasole, papaia e mirtilli…

I cibi fritti sono golosi, ma bisogna stare attenti: se non rispetti alcune semplici regole si rischia di alterare l’olio provocando la formazione di prodotti dannosi per l’organismo

Proteggono la mucosa intestinale, forniscono vitamine e preziosi acidi grassi essenziali, contengono molti antiossidanti: scorpri le virtù degli oli vegetali

Il miglior olio è quello d’oliva di prima spremitura a freddo, che mantiene intatte le sue proprietà: ma anche quelli di semi possono dare benefici 

I semi di girasole e l'olio che se ne ricava sono un valido aiuto per congiuntiviti e bruciori degli occhi tipici di questa stagione

Ricchi della vitalità del sole estivo, danno forza e vincono la spossatezza del caldo più afoso; sfruttiamoli spargendoli nelle pietanze per un mese