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Miele, cibo-medicina: sai sfruttarne tutte le virtù?

Il miele è un alimento naturalmente dolce e ricco di benefici principi nutritivi: è un alleato del gusto, ma anche del benessere. Eppure non è facile orientarsi nella scelta: sai farlo nel modo giusto?

Miele, cibo-medicina: sai sfruttarne tutte le virtù?

Secondo te qual è la principale proprietà del miele?

È antinfiammatorio
14%
È rilassante
2%
È depurativo
3%
È ricostituente
42%
È disintossicante
3%
È antibatterico e disinfettante
37%

In ambito salutistico, per cosa usi più frequentemente il miele?

Per favorire la digestione
1%
Per depurare l’intestino
2%
Per calmare dolori e mal di testa
0%
Per contrastare tosse, mal di gola e malattie da raffreddamento
64%
Per rinforzare il sistema immunitario
30%
Per combattere l’insonnia e lo stress
3%

In base a cosa scegli quale miele acquistare?

Alle certificazioni e al tipo di lavorazione che ha subìto il prodotto
36%
Soprattutto in base al gusto
14%
Alle proprietà benefiche attribuite alla singola tipologia di miele
38%
Al prezzo: cerco di non spendere troppo
3%
Alla consistenza: lo preferisco fluido e “spalmabile”
9%

Quando acquisti il miele, fai attenzione alla provenienza indicata sull’etichetta?

Sì, compro solo miele italiano
84%
Sì, prediligo il miele prodotto in Europa
7%
Ci provo, ma non sempre me ne ricordo
6%
Praticamente mai
3%

Secondo te il marchio “bio”, sul miele, è indice di qualità maggiore del prodotto?

Sì, perché garantisce che il prodotto sia ricco di principi nutritivi e non contaminato da sostanze nocive
48%
No, ci sono delle differenze dal punto di vista della lavorazione ma il prodotto finale è benefico quanto il miele non bio
13%
In genere sì, ma non è sempre così
39%

Di solito dove acquisti il miele?

Alle fiere, ai mercati e nella piccola distribuzione
31%
Al supermercato e nella grande distribuzione
27%
Direttamente da un apicoltore di fiducia
43%
morelli
Il blog di Raffaele Morelli

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