Carissime lettrici, gentili lettori,
è nata la nuova rivista di alimentazione di Riza: PrestoFatto, il giornale adatto alle persone molto attive che non riescono o non sanno dedicare tempo ai fornelli. Oggi le nostre giornate sono diventate velocissime. Colpa della tecnologia? Della voglia o del bisogno di appagare troppe aspettative? Beh, è importante che io vi dica che il senso del nostro nuovo giornale non è certo quello di assecondare una cieca e ottusa frenesia. Tutt'altro. Il fatto è che quando il carico degli impegni diventa eccessivo a qualcosa rinunciamo, e spesso quel qualcosa è proprio la cucina.
Penso alla mamma che lavora tutto il giorno, che cura la famiglia,

che pulisce casa, accudisce i figli; quanto tempo riesce a dedicare alla cucina, e a se stessa? Penso ai single che la sera rientrando a casa devono arrangiarsi con una scatoletta o un piatto pronto al bar più vicino. Penso ai nostri figli che quando sono da soli vivono di fast food. In tutto questo dimentichiamo che la salute comincia proprio a tavola! Perché allora rinunciare ad alimentarci nel modo giusto? Per voi e per noi c'è PrestoFatto che vi accompagnerà ogni giorno dalle pagine della rivista e attraverso il blog, affinché possiate diventare protagonisti della vostra salute a tavola.
Buona lettura!