Viva la frutta!

“Oggi hai mangiato la frutta?” Quante volte abbiamo rivolto questa domanda al nostro bambino all’uscita dall’asilo o da scuola. E quante volte lui non ci ha risposto o l’ha fatto in modo vago. La frutta infatti è la prima cosa che i bambini scartano a tavola. Eppure così colorata, zuccherina e dissetante, dovrebbe essere fra gli alimenti più graditi dai bambini. Il problema è spesso il modo in cui viene presentata ai bambini, anche a scuola. Fra proporre il frutto intero con la buccia e offrire una gustosa macedonia di tanti colori c’è una bella differenza. Far amare di più la frutta ai propri figli è possibile. Innanzitutto con il buon esempio: i bambini tendono a far proprie le abitudini dei genitori. Poi, sfruttando qualche piccolo trucco, per rendere questo alimento più attraente per il bambino.

Leggera e nutriente

La frutta è un tassello fondamentale nell’alimentazione dei nostri bambini, per l’elevato carico di vitamine e sali minerali ma anche perché ricca di acqua. Inoltre ha un basso contenuto calorico, che la fa entrare a pieno titolo fra i cibi cosiddetti salutari. Basta fare un giro fra i banchi di un supermercato qualsiasi per rendersi conto di quanto la natura offre per i nostri figli: solo di mele esistono una ventina di varietà.

Tre porzioni al giorno

Le linee guida nutrizionali raccomandano di inserire nella dieta quotidiana dei nostri bambini tre porzioni di frutta, da distribuire negli spuntini e nei pasti principali. Secondo i nutrizionisti, va sfatata la falsa credenza che mangiare frutta a fine pasto causi acidità. Anzi, proposto alla fine del pranzo o della cena e magari servito con un pizzico di fantasia, questo alimento, naturalmente dolce, può diventare un dessert, che piace molto ai bambini.

Qualche trucco per fargliela amare

Noi genitori spesso ci lamentiamo delle cattive abitudini alimentari dei nostri bambini, quando i primi a mangiare male e a trasgredire le regole di una dieta sana spesso siamo proprio noi. Basti pensare, come emerge anche da diverse ricerche, che i comportamenti a tavola dei bambini sono sempre più simili a quelli degli adulti. Fra gli errori ereditati da mamma e papà c’è per esempio il fatto di saltare la prima colazione del mattino così come evitare il più possibile la frutta a favore di una merendina. Quindi, cominciamo noi a mettere di più nel piatto alimenti di origine vegetale. Non facciamo mancare in tavola un bel cesto di frutta fresca: i nostri figli tenderanno a imitare il nostro comportamento. E poi usiamo qualche accorgimento per fargliela accettare. È sufficiente un po’ di fantasia per attrarli, stuzzicando i cinque sensi, giocando con i colori e le varietà.

Rendila più attraente