Formaggi e yogurt ottimi sostituti del latte

I bambini hanno bisogno di calcio

Le ossa dei bambini e degli adolescenti sono in continuo sviluppo e pertanto necessitano qutidianamente di un'adeguata quantità di minerali, soprattutto di calcio, principale nutrimento delle ossa. I piccoli tra i quattro e gli otto anni necessitano di 800 mg di calcio al giorno, mentre la quantità necessaria ai ragazzi nella fascia di età che va dai 9 ai 18 anni è di 1300 mg al giorno. Un bicchiere di latte biologico (privo di ormoni sintetici, antibiotici e additivi vari) apporta circa 300 mg di calcio ed è il modo migliore di far assumere ai nostri figli la dose di calcio che serve loro.

Se i bambini sono intolleranti al latte o non lo vogliono bere

Alcuni bambini sono intolleranti al latte (in particolare al lattosio, lo zucchero del latte) e non lo digeriscono. In questo caso occorre utilizzare i latticini o i formaggi freschi, senza dimenticare l'esistenza in commercio di  latte privo di lattosio. Se i piccoli soffrono di allergia alle proteine del latte (ovvero alla caseina) è bene rivolgersi a un nutrizionista per garantire ai bambini l'apporto dei nutrimenti necessari.

Può capitare poi che il vostro bambino si rifiuti semplicemente di berlo, in questo caso prova ad accompagnare il latte con biscotti, fiocchi di cereali, pane, fette biscottate, muesli, alternandoli nel corso della settimana. In ogni caso i sostituti non mancano. 

I sostituti del latte per i bambini

 Ricordati che il calcio contenuto in 230ml di latte intero (circa 300 mg) si trova anche in :

-       2 vasetti di yogurt

-       140g di gelato

-       70g di mozzarella

-       50g di stracchino

-       25g di formaggio grana

Forse non tutti sanno che un buon apporto di calcio si trova nell'insalata e nei semi di sesamo. Esistono merende proprio a base di quest'ultimo alimento, ottimi integratori da dare ai bambini per un fabbisogno alimentare corretto. Inoltre in estate prova a congelare dello yogurt bio alla frutta nelle apposite formine con un bastoncino per fare i ghiaccioli. I tuoi bambini ne saranno felici!