Se il tuo problema è la pancia gonfia, prova a consumare abitualmente insalate, carciofi, banane e topinambur e vedrai che risultati!
Se il tuo problema è la pancia gonfia, ci sono dei cibi che ti possono aiutare a risolverlo. Sono alimenti ricchi di inulina, una fibra presente in molti vegetali che nutre i batteri intestinali buoni e aiuta a sgonfiare la pancia. Basterebbe aumentare la quantità di radicchio, insalate e radici commestibili per assicurarsene una buona quantità. Banane, carciofi, topinambur, ma anche gli appartenenti alla famiglia delle Liliacee (porri, cipolla, scalogno e aglio) sono ricchi di questa sostanza benefica per il nostro addome e quindi utile a ridurre la pancia gionfia.
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Uno degli alimenti più efficaci contro la pancia gonfia è il carciofo. Quando lo utilizzi in cucina, è importante che sia molto fresco. Inoltre, il suo estratto secco contrasta meteorismo, aerofagia e flatulenza. Ne puoi assumere 300 mg, due volte al giorno, prima dei due pasti principali. Il carciofo è efficace soprattutto quando i cereali integrali e le verdure ricche di fibre ti creano gonfiori, perchè nutre i batteri buoni dell'intestino
Prepara così un frullato che contrasta la pancia gonfia: prendi una banana e due kiwi e aggiungi latte di riso o di soia, nella quantità più indicata per ottenere la densità desiderata. Metti tutto nel frullatore poi versa in un grande bicchiere e consuma al pomeriggio, come merenda.
È conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, per via del suo sapore. Originario del Nord America, è ora facile da trovare anche nei nostri supermercati. Ha poco amido, un bassissimo indice glicemico e un elevato potere saziante. In più contiene vitamine come la A e minerali quali ferro e potassio. Se soffri di pancia gonfia, portalo in tavola una volta alla settimana come contorno di un secondo piatto; il modo migliore di cuocerlo è al vapore.