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alessia 22/08/2014 23:56

Buonasera, vorrei sapere se veramente l'albume d'uovo non ingrassa. Fare colazione 3 volta alla settimana con 150 gr di albume è pericoloso per la salute?

Cristiano Frigoli 19/04/2014 12:48

Ciao, non capisco perché da una parte si dice che aiutino il sistema immunitario e dall'altra che andrebbero evitate in caso di sistema immunitario indebolito.

giuseppe 18/04/2014 08:05

visto l'alto dichiarato conyenuto di colesterolo dell'uovo,
perchè aiuterebbe anche nell'arteriosclerosi?
Giuseppe

Paolo Barbieri 20/03/2014 13:03

Testo condivisibile tranne che al punto "sistema immunitario indebolito" e al paragrafo "Quante se ne possono mangiare". Non 3 o 4 a settimana, ma a giorno! L'uovo non è fresco, ma è "VIVO" e tutti gli apporti nutrizionali sono perfettamente e immediatamente assimilabili e spendibili. Per tradizione orale, prima dell'avvento degli antibiotici, le persone affette da TBC, infezione che colpisce solitamente immunodepressi, venivano "curate" con l'assunzione di una dozzina di uova al dì. Sopravvivevano e guarivano, andando anche a rafforzare quel sistema immunitario già debilitato.

susanna 20/01/2014 12:25

grazie sempre utile sapere