Colesterolo “da feste”? Rimedia in tre giorni

Tra lasagne, arrosti, zamponi,panettoni e superalcolici, a fine anno l’organismo si intasa di sostanze (in particolare il colesterolo) molto dannose per il cuore. Se la tua pressione è già “ballerina” e sai di aver esagerato a tavola, corri ai ripari con questa dieta da tre giorni, che ti disintossica e, in più, rinforza cuore e vasi.

Come organizzare il menu

A colazione

250 g di frutta di stagione; cereali integrali con un bicchiere di latte scremato; oppure, frutta fresca con germe di grano e yogurt (che abbassa la pressione).

A metà mattina e a merenda

Un cracker integrale, uno yogurt e 4 noci.

A pranzo e a cena

Se puoi, cerca di privilegiare i carboidrati (pane, pasta e riso) nel pasto di mezzogiorno. Detto questo, puoi scegliere tra queste proposte:

- Piatto vegetariano a base di uova e legumi con insalata di verdure miste.

- Una porzione di carne magra (tacchino, pollo, coniglio, vitello) o pesce magro (di lago o tonno) e verdura (asparagi, zucchine, melanzane).

- Pesce cotto al vapore con riso integrale e verdure e un passato di verdure miste.

Come dessert

Una ciotolina di mele al forno.

Prima di coricarti bevi il latte di riso: abbassa i trigliceridi

La sera, prima di coricarti, bevi un bicchiere di latte di soia o di riso tiepido con una bustine di zafferano e un cucchiaino di miele di castagno (che ripulisce il circolo): ti fa dormire bene e aiuta a ridurre il livello di trigliceridi nel sangue, aumentando invece il colesterolo HDL (quello “buono”), protettivo per arterie e cuore.